工作职责
一、
1、严格按照标准操作规范，安全地进行操作；
2、瓶、盖、标签、瓶胚、果糖、砂糖等物料的进厂验收；
3、厂内合作供应商（瓶胚生产、连线吹瓶）的质量监控，建立数据库，及时反映异常问题；
4、收集COA ，供应商季度/年度检测报告，卫生许可证等相关证件；
5、供应商变更/原料成分改变等进行模拟实验；
6、对原辅材料及包装物料生产使用过程中质量跟踪；
7、跟进实验及其分析报告，进行趋势分析；
二、
1、按照国家标准及可口可乐的要求对生产线现场进行质量监控；
2、负责HACCP点的监控；
3、问题分析、解决、跟进，监控所有运作过程，实施调研，督促改进，进行质量改善工作；
4、负责厂内不良品确认，监督隔离和销毁；
5、负责质量检测相关数据(如:SPC\微生物\TPM等)的建立于分析；
6、参与供应商问题产品的评估；
7、负责整理微生物数据，及时发现问题并分析的趋势，提出更正行动；
三、
1、参与相关工作区域的5S标准的制定，并按照5S标准做好本岗位（区域）的5S工作；
2、准时参加SBT会议，反馈和跟进相关问题；
3、更新本岗位相关的VM信息；
4、及时完成上级主管安排的各项临时性工作；
任职资格
任职资格:
1、本科以上学历，一年以上工作经验，优秀应届毕业生也可，食品科学与工程类专业，持食品检验工证尤佳；
2、具有品质检验工作经验，熟悉品质控制基本操作规程、各项品质控制测试方法和操作技能；有一定的数据统计基础；
3、能适应倒班工作制。
福利待遇
六险一金，年终奖金，绩效奖金，带薪年假，专业培训，过节福利等
工作地点
仲恺大道惠环段456号